〈莲都白莲〉
莲都的白莲、知了，遂昌的鸭头、烤薯，缙云的烧饼、麻鸭，青田的田鱼、山粉饺，庆元的香菇、米粉，松阳薄饼、香肠，龙泉的鱼头、泥鳅，景宁的豆腐娘、乌米饭，云和菜头咸、打年糕……
〈缙云烧饼〉
〈庆元香菇〉
说着说着大家就嘴馋眼馋了吧，口水ing！
〈遂昌烤薯〉
〈青田田鱼〉
今天要为大家介绍的就是一位丽水本土的美食专家：
麻根华，年1月出生于丽水莲都，现为丽水市首席技师、国家高级烹调技师、浙江省烹饪大师、浙江省（烹饪）药膳大师、浙菜金牌大师。
『芙蓉莲子』
『紫苏焗高山小土豆』
麻根华，19岁高中毕业后，在莲城宾馆学习厨艺，二十多年来从打盒、切配做起，一直到后来的炉灶、领班，厨艺越来越精湛，现已成为丽水莲城宾馆的行政主厨。
『鸡汁香菇』
『金牌山菌豆腐丸』
“烹饪是一份充满艺术感的工作，菜品的出新、客人的赞赏是对我最大的认可和鞭策。”麻根华如是说。麻根华热爱烹调这份职业，从未把它仅当成一种谋生的手段，更是把它看作是自己孜孜不倦追求的事业。
『特色土猪肉』
二十多年来，麻根华根据丽水的生态优势，做出原汁原味的地方特色佳肴，同时不断创新，开发出一道道绿色菜品，如“特色高山土猪肉”、“紫苏焗高山小土豆”荣获国际厨艺大师作品展金奖；“养生豆腐”、“鸡汁香菇”荣获中国新浙菜展示特金奖；“芙蓉莲子”、“处州炖双石”荣获中国新浙菜展示金奖；菜肴“知了拼松虫”、“挂霜丸子”荣获中国新浙菜展示银奖。
『莲城豆腐包』
『松虫拼知了』
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