什么也不说
一言不合先上图
吃货朋友请注意！
吃货朋友请注意！！
今天的主角没错！
就是要颜值有颜值
要营养有营养
要生态有生态的
地瓜面！
先来科普下地瓜面
地瓜面是指用地瓜为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状薯类制品，因薯类淀粉比大米含量更高，所以番薯粉比米粉更柔韧，更富有弹性，水煮不易糊汤，干炒不易断，也是名小吃酸辣粉的主要原原料。
再向您推荐几道地瓜面菜谱
这么好吃的地瓜面
来自哪里？
听说来自景宁
最年轻的一个乡
九龙乡岭里村
这段时间村民正忙着
制作地瓜面
赶紧去看个热闹吧
在九龙乡岭里村的千峡谷地瓜专业合作社的生产车间里，工人正在忙着制作当地的特有美食地瓜面。
千峡谷地瓜专业合作社理事长纪伟根告诉记者，他在年开始从事地瓜面的加工制作，为了提高地瓜面的附加值，纪伟根还创建了自己的地瓜面品牌，并与78位农户签订了合作协议，对地瓜进行统一收购，统一包装，统一销售。
景宁千峡谷地瓜专业合作社理事长纪伟根：我们每一亩的话，我们签订合同是七毛钱一斤回收的，等于带给农户的增值收入的话基本上是三千五百元左右一亩。
九龙乡岭里村地处九龙山脚，千峡湖畔，周边地区无任何污染工业企业，是浙江少有的自然山水生态保护区域，地理生态优势明显。早在清朝康熙年间，便有种植地瓜的历史。
经过多年的自然发展，岭里村逐渐形成家家户户种地瓜，做地瓜面的习俗，岭里村地瓜采取纯生态的种植方法，全部采用有机肥。
岭里村种植的地瓜既脆又甜，再加上岭里村传统的加工方法，只取中间层最优质淀粉进行加工，使的岭里村地瓜面与其它地区所产的地瓜面颜色白、品质软、口感好，在不添加任何防腐剂的条件下，可以储藏2年以上。
来源：景宁台记者叶振兴
编辑制作：涓涓
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