丽水饭店
丽水饭店
在中山街
号
是上个世纪
80年代
丽水最热闹
最高级的
饭店。
丽水饭店是20世纪70年代末建起来的，住宿餐饮一体，东边是丽阳门古城墙，隔着丽阳街对面就是钟楼。
叶明生今年67岁，16岁就在丽水市饮食服务公司工作，一直到退休，丽水饭店刚建成时他来做过一年的厨师，后来又回丽水饭店当经理。叶师傅还清楚记得以前丽水饭店的布局构造。
这里一排是原来的大门，早些时候大门都用玻璃门，八扇玻璃门这样开进去的，那边一个餐厅面积相当大，有四五间店面，可以摆的下二三十桌。整栋房子大门位置上面是五层，餐厅是三层，这边住宿部是四层，那里面还有两幢斜进去的楼，整个是这样的。
叶明生
开业后生意火爆
叶师傅回忆，丽水饭店的客房部是年开业的，餐厅年开业，一楼大众餐厅对外开放，二楼专门提供给住宿的客人吃饭。饭店开业之后，因为菜品种类多，价格实惠，请来的都是附近有名的厨师，生意非常好，有时吃饭都要排队。
炒猪肝、炒肉片、炒肚片、炒鱼片等等都有的，那时候炒猪肝或者炒肉皮才六毛一盘，生意好的时候我们配菜都来不及，每个环节都是跑步一样，想想那时候的生意只能回忆回忆，现在没有那样生意了，因为那时候店少，集中吃饭，现在市场经济经营，店也多起来了。
叶明生
经常承办大型会议
那时来丽水饭店住宿的，都是做生意或者来出差的公务人员，每年政府大型的会议都会放在丽水饭店开，外地来开会的人也都安排在这里吃饭住宿，所以经常满房。
经常有大型会议放这里开，客人就睡不下没办法，走廊里加铺都要加的，医院一样加铺要加起来，所以没办法，别的地方也很难找的，所以一般公务人员和生意人总喜欢住我们丽水饭店，这里睡熟悉了，到私人店里总感觉卫生没这样好。
叶明生
被弃用多年现被征收
后来，随着丽水城市的发展，丽水车站的搬迁，旅客渐渐少了，其他的私人宾馆和餐馆也越来越多，丽水饭店的生意淡去了，年丽水市饮食服务公司改制之后，丽水饭店就慢慢被弃用了。
今年6月28日，莲都区人民政府发布公告，将征收丽水饭店区块的土地，根据相关出让计划，这块面积54亩的土地将会在年5月份出让。
对我们来说真的有点伤感的，以前都在这里工作过的，对我们单位来说我丽水饭店是最大企业吧。但是拆迁以后建设起来应该会越来越好，以前这里房子算好了，到现在又淘汰了，再盖起来肯定高楼大厦更好。
叶明生
我有礼品你有故事吗？
这段时间，老白推出《中山街记忆》系列报道，为大家讲述老中山街上的地标建筑，像钟楼、新华书店、百货大楼、电影院等等，这些地方都承载了很多丽水人美好的记忆。
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