大多丽水人对于茶餐厅的认识来自港剧,周星驰的《行运一条龙》,莫文蔚的《九龙冰室》,张学友的《月满轩尼诗》等等。小编就特别喜欢茶餐厅,只要去香港、广州,每顿饭都是在餐厅解决的。最让小编高兴的是丽水开了家茶餐厅,而且特别正宗!终于不用专门跑杭州温州去吃了和一些用香港街头海报营造氛围的茶餐厅相比,这家餐厅要颜值有颜值,要逼格有逼格黑色和咖啡色交融的吧台,复古风和工业风混搭,简约到极致,个性又大方用透明玻璃隔开的厨房,大厨们制作菜品的过程可以看得清清楚楚,同时可以看看他们厨房的卫生状况,还挺清爽整洁的两人桌、四人桌、小圆桌,可以满足不同的就餐需要。
如果遇上排队等位,不要担心难等,他们家有好几面好看的背景墙,非常适合拍照。拍拍照片,时间过超快的
必点港式经典?菠萝包!菠萝包!菠萝包!
菠萝包制作方法看似简单,但要做好菠萝包不是那么容易师傅有着独家手艺,做菠萝包多年,每一块酥皮都是自己揉搓打片。外层的碎皮烤制后香脆甜美,包身柔软,一口咬下去,满嘴的香甜▲百味酱凤爪味香醇厚,口感软糯,酥软到轻轻一吸就脱骨,一个人一整份不是问题▲鼓汁蒸排骨简简单单的鼓汁蒸排骨最家常,也最不可少,排骨Q滑,混合着汤汁的香气,撩起一肚子的好胃口▲水晶虾饺皇虾饺皇绝对是考验一家港式茶餐厅的不二选择,外皮薄而通透,内里有大颗完整的虾饺,虾肉鲜嫩弹牙,在口腔里近乎爆浆的感觉十分美妙▲脆皮烧鹅表皮烤得金黄带脆,薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉,在鹅肉上倒上一层薄薄的酱,油花就这么猝不及防地在口中爆开来,烧鹅皮酥肉嫩,香而不肥,超好吃。▲鲜虾云吞面云吞的馅内有鲜虾!口感爽脆,面的软硬度也刚好,整个汤底清淡又不失鲜美▲奶黄猪仔包奶黄猪仔包造型独特可爱,奶香浓郁,上回带小朋友去吃,硬是吃了整整两笼。据说这都是他们的大厨亲手包的,可不是外面买的那种。▲丝袜奶茶丝袜奶茶可不是用丝袜做的奶茶哦,奶茶口感顺滑浓郁,茶浓奶香。▲杨枝甘露不愧是港式餐厅,杨枝甘露酸酸甜甜,很是爽口,饭后来一份清爽的甜品刚好可以调节下味蕾
融合粤菜正所谓众口难调,餐厅融入川湘等特色菜,满足更多客人的口味▲馋嘴港轩蛙看上去吓人,吃起来却无比美味的馋嘴牛蛙是一道经典的川菜。嫩滑的牛蛙一旦入口,那种热辣的滋味,吃一口就根本停不下来。▲咖喱牛腩浓香的椰汁和咖喱的完美融合,牛腩炖得酥烂,咖喱味浓郁,不油不腻,非常下饭。▲蟹仔鲜虾蒸蛋正如其名,蟹仔鲜虾蒸蛋,蒸蛋里面有蟹仔和鲜虾,可以看得出来,厨师把火候控制的很好,肉嫩蛋滑,湿润美味。▲白灼有机菜心虽然丽水有很多蔬菜,但没这种有机菜心广东菜心。白焯的菜心清淡爽口,淋上点酱油提鲜增味,健康又营养
▲腊味炒饭米饭粒粒分明,腊肉色彩红亮,肥而不腻,越嚼越香。
▲卡布奇诺
至于为什么会点这杯咖啡,因为那天困了,想来杯提提神,没想到味道还挺醇厚的
▲芒果沙冰
之前看到某点评上那些差评,小编第一次来还是抱着到底有多难吃的心态来的,没想到还蛮好吃正宗。这家港式餐厅不仅仅只有港菜,品种的选择还是挺多的,小编去过几次,吃过的菜种只是冰上一角,给我的感觉和印象都挺好的,是家蛮正宗的茶餐厅。省钱小贴士:港轩很多菜品都有会员价,办张会员卡还能省下挺多的。一张会员卡是20块,如果直接充值,能免费办会员卡,充还能送。最近对他们家的美味迷得不要不要的,我就充了,超划算的
店名:港轩茶餐厅
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