?玩在丽水?
游玩必配美食——丽水（特色美食之乡）
漏掉任何一个美食都会成为满满的遗憾。
青田田鱼
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青田田鱼出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。
田鱼生长的稻田是不适用农药的，也让青田稻鱼成了天然无污染的有机美食，要说来青田必吃的美味非他莫属了。
青田山粉饺
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青田山粉饺是用拌山粉（番薯粉）掺揉均匀。以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅，包成三角形（或半月形），蒸熟存放，吃时再煮热加作料，为冬至、春节或平时待客食品。
入口细滑，充满浓厚的山间乡野风味。
庆元百菇宴
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庆元是中国“生态第一县”，生产的食用菌声名远播。百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法。
兼具二百多种味道，精品纷呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鲜香咸辣之北味，极具营养保健之功效。
缙云烧饼
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缙云烧饼吧用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。
所以也成了缙云人闲时最爱的美味，当然，现在缙云烧饼店在全国各地开的越来越多，像我们这种馋嘴巴想吃的话也比以前方便了。
缙云土面
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缙云土面也称爽面。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。
其爽滑的口味、纯粹的面香，受到了越来越多人的欢迎。
遂昌乌溪江有机鱼
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遂昌乌溪江有机鱼主要以鳙鱼（花鲢、白鲢）为主，纯天然放养，不投喂饲料，全部吃水中的浮游生物自然生长，上市前一个月集体捕捞后放入网箱中暂养，饿一个月。
最难得是这里的鱼没有泥土味，鱼肉紧实、细腻、鲜美，爱吃鱼的小伙伴可不要错过呀~
松阳捞汤菜火胴骨
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捞汤菜是松阳地方特产，取自本地绿色高山蔬菜经传统方法精制晒干而成，清新爽口，风味独具。
食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤等。捞汤菜炖火胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜，本地宾馆、酒店也多将其作为当家菜肴，来了松阳必须要尝尝的一道菜~
松阳茶叶熏腿
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火腿多是腌腊制品，但松阳的和一般的火腿不同，传统做火腿都要经过茶树枝叶熏烤，经过数月熏烤的火腿就成了发酵制品。这样的茶熏火腿发酵时间可以长达2年，放的时间越长越醇香。
独特的棕红色火腿表皮，切片后肉质紧实光滑，肉香和熏香扑鼻而来，长时间存放也不会有其他火腿的“齁”味。
不仅可以作为吊鲜的辅料，更能当做主料，切薄片放汤里煮几分钟，再加入冬笋等其它食材一起炖煮，那叫一鲜美啊~
景宁乌饭
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畲乡人民热情好客，端给你的却是一坨乌漆墨黑的东西，据说叫畲族乌米饭，以前还只有三月三这个重要节日才吃呢！
乌饭其实是一种紫黑色的糯米饭，采集野生植物乌稔树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入特制木质蒸桶里蒸熟而成。
当地人相信，吃乌饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬。
好啦好啦
看了这么多丽水美食你还不嘴馋吗？
别想了
赶快行动把！
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