今天给大家说说烧饼
缙云烧饼也称为光饼
是浙江省缙云县传统小吃
据说,有余年的历史
传说轩辕帝曾在
缙云山鼎湖峰架炉炼丹
非常专注
饿了就抓一块面团
贴在丹炉壁上烤着吃
轩辕黄帝驭龙升天后
当地百姓就用陶土
模仿黄帝的丹炉
制造陶炉,烧烤面团食用。
后来
这种在陶制炉膛内贴上饼坯
以炭火烧烤成熟饼的制作技艺
几乎是缙云人的特有传统技艺
丽水土话
称之为工饼(光饼)同音
在丽水市区有很多缙云烧饼店
但是不得不说的好吃的烧饼
兵哥烧兵是一家不错的烧饼店
这也不是我说的
都是群友们说出来的
有图有真相
很多人都喜欢兵哥烧饼
粉丝还是很多的
今天就带大家去吃吃
兵哥烧饼店吃吃
早上送货路过兵哥烧饼店
没吃饭就这里吃吃好了
和大多数烧饼店一样
门口一个大木桶烧饼炉子
老板给我来一个烧饼
没有现成的老实点等着吧
烧饼有三种馅料的
一种全肥肉,半肥肉的,全精肉的
想吃啥样的提前和老板说
要不就是半肥的
不过等3分钟就可以有饼吃了
速度是很快的
外带的话老板
就会给你用袋子装起来
店堂吃老板就会帮你切成四块
老板手法很利落
皮薄香脆很是可口
外加一碗小馄饨
今天的早餐就是这样搭配的了
这馄饨和我昨天吃的
那碗比一比大家看看那碗更好呢
估计兵哥烧饼店的老板要找我打了
墙上就是价格表
大家自己看看喜欢吃什么
店内反正不大4张半桌子
可以坐十几个人
吃完跑路
没吃过的可以去吃吃
地址在寿尔福路上
丽青路和寿尔福路路口往北米
新世界大酒店后面
估计丽水大部分人
都知道不要我带路的
说起烧饼上初中的时候还
干过些调皮的事呢
改天再慢慢说给大家听吧
今天就带大家吃到这里
明天继续阿土伯的吃货的旅程
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